Terroirs de Guérande, histoires en bouteille

Liste des articles

Les Vins d’O’Légende

14/01/2026

Entre lumière et profondeur : l'influence du duo sable-schiste sur les vins de la presqu’île guérandaise

Ici, entre les miroitements de l’océan et les reflets argentés des marais salants, les vignes de la presqu'île guérandaise s’enracinent dans un patchwork de sables légers et de schistes sombres. Deux visages min...
11/01/2026

Quand les veines de quartz sculptent la finesse aromatique des vins guérandais

Au cœur de la presqu’île guérandaise, la minéralité ne se résume jamais à un simple mot posé sur une étiquette. Elle naît de la rencontre intime entre la roche et la vigne. Parmi ces roches...
07/01/2026

À la recherche des micro-terroirs nés des sols mixtes sur la presqu’île guérandaise

Ici, entre l’océan, les marais salants et les haies de tamaris, les sols s’entremêlent en nuances subtiles. Sur la presqu’île guérandaise, l’œil du vigneron se fait explorateur : chaque parcelle dévoile une alliance...
03/01/2026

Granit altéré et cépages atlantiques à cycle court : les secrets d'une alliance vivante

En parcourant la presqu’île guérandaise, du haut du coteau de Saillé au bord échancré des marais, impossible d’ignorer cette texture râpeuse sous nos pieds : le granit altéré. Ici, entre l’Atlantique qui souffle et les...
29/12/2025

Granit guérandais : la racine cachée de la minéralité dans les vins blancs de la presqu’île

Sur la presqu’île guérandaise, là où les marais tutoient le granit, un vin blanc naît, chargé d’une tension minérale rare. Le granit n’est pas qu’un socle sous nos pieds. C’est un t...
24/12/2025

Granits d’océan : nuances minérales dans les vins de Batz-sur-Mer à la côte sauvage

Entre la lande brute et les marais salants, la presqu’île guérandaise cache deux mondes granitiques. Celui de Batz-sur-Mer, intime et ciselé. Celui de la côte sauvage, battu de vents et de sel. Deux expressions minérales, mais...
21/12/2025

Granit en presqu’île : âme minérale et signature des vins de Guérande

Entre la lumière blanche des marais salants et l’horizon tumultueux de l’Atlantique, la presqu’île guérandaise cultive sa singularité jusque sous la surface de ses vignes. Ici, le granit s’invite en silence, invisible à l’œil...
16/12/2025

Vins nés du sable et du vent : l’empreinte unique des parcelles littorales proches des dunes

Marcher le matin le long des dunes, sentir l’air saturé d’embruns, voir la vigne dessiner ses rangs dans le sable doré… Ces sensations forgent notre regard sur ces parcelles littorales, trop souvent reléguées derrière le...
12/12/2025

Sous la surface : Comment les sols sableux révèlent la vraie voix du vin

Entre l’océan et les marais salants s’étendent des terres souvent oubliées par les grandes cartes viticoles. Ici, le sol de la presqu’île guérandaise s’affirme en douceur sous nos pieds : des sables, parfois m...
09/12/2025

L’empreinte invisible du sable granitique : Quand la terre sculpte la délicatesse des rouges guérandais

Posons un instant le décor. La presqu’île de Guérande déploie ses vignes sous un ciel traversé de lumière marine, entre la pulsation des marais salants et la respiration de l’Atlantique. Ici, le sol n...
06/12/2025

La magie des sols sableux : aux racines des vins souples et aromatiques de la presqu’île

Ici, entre la brume des marais et la lumière crue de l’Atlantique, il existe un silence qui parle par les racines. Les vignes enracinées dans le sable se distinguent de celles plantées ailleurs par la fa...
02/12/2025

La chaleur minérale des schistes : secret de maturité pour les cépages atlantique

Sur la presqu’île guérandaise, les paysages racontent une histoire ancienne où la roche, le vent atlantique et la mer mêlent leurs destins. Dans le silence apparent des sous-sols, les strates sombres des schistes – parfois pourpres, gris-bleus ou...
29/11/2025

Aventure minérale : Quand les schistes profonds révèlent l’acidité et la tension des blancs guérandais

Entre la rencontre du vent, du sel et de la pierre, la presqu'île guérandaise fait naître des blancs à l’éclat singulier. Ici, les schistes plongent profondément dans la terre, offrant des horizons souterrains dont les secrets...
24/11/2025

Schistes, couleurs et nuances : la signature minérale des vins de la presqu’île guérandaise

Entre l’océan et les marais salants, la presqu’île guérandaise – partie “oubliée” du grand Massif Armoricain – expose à nu ses couches de schistes, témoins d’un passé géologique vieux de plus de 400 millions d’ann...
19/11/2025

Le secret des sols schisteux : comprendre la signature minérale des vins de la presqu’île guérandaise

Commençons sous nos pieds : les schistes forment l’ossature profonde de la presqu’île guérandaise. Ces roches anciennes, issues de la compression d’argiles il y a quelque 400 millions d’années (ère hercynienne), sont une singularité uncommon...
14/11/2025

Au cœur des terres : la géologie mystérieuse qui imprègne les vins de Guérande

Dès le premier pas dans les vignes alentour de Guérande, la sensation est là : la terre, granuleuse, ondulante, mêle ses couleurs à la lumière grise de l’océan. Mais ce sol qui crisse sous les bottes...