Les Vins d’O’Légende, c’est nous : Hugo et Maëlle. Nous vivons sur la presqu’île guérandaise depuis assez longtemps pour connaître ses lumières, ses vents, ses saisons… et pourtant chaque jour nous surprend encore. C’est ici, entre l’océan et les marais salants, que nous avons découvert un vignoble discret, parfois oublié, mais profondément vivant. Un vignoble qui raconte une autre histoire de la région : celle des sols sableux et schisteux, de la minéralité venue du large, de la patience des femmes et des hommes qui cultivent la vigne avec respect. Hugo, œnologue-conseil, regarde la vigne comme un laboratoire vivant. Il aime comprendre, analyser, mettre en mots ce que le cépage, le climat et la terre produisent ensemble. Maëlle, rédactrice et amoureuse des paysages, raconte ce qu’elle ressent : la lumière sur les vignes au petit matin, la fraîcheur salée dans le verre, la générosité des vignerons que nous rencontrons. Nous avons créé ce blog pour une raison simple : partager ce que nous voyons ici, juste sous nos yeux, et que trop peu connaissent. Les vins de Guérande et de ses alentours méritent une voix, une vitrine, une histoire racontée autrement. Pas en grands discours théoriques, pas en notes de dégustation déconnectées du réel, mais en récits vivants, en explications claires, en rencontres humaines. Ce blog est né d’un désir commun : mettre en lumière les petits domaines, les initiatives locales, les méthodes respectueuses, offrir un guide sincère à celles et ceux qui veulent découvrir les vins de la presqu’île autrement, montrer comment le vin peut dialoguer avec le territoire : ses marais, son sel, sa mer, ses légendes. Nous n’avons pas la prétention de “détenir” le goût juste. Nous voulons seulement raconter ce que nous apprenons, ce que nous goûtons, ce que nous ressentons. Et si vous êtes ici, c’est peut-être que vous aussi ressentez ce besoin de comprendre un vin à travers la terre qui l’a vu naître. Alors bienvenue chez nous, au cœur des Vins d’O’Légende.